香港檀島茶餐廳美食記
我們夫妻倆都算是港式茶餐廳愛好者 有機會都會去吃吃看不同的茶餐廳 這次介紹"香港檀島茶餐廳" 檀島品牌介紹(轉自官網): 檀島第一家開業於1940年，擁有近80年的老字號傳承歷史，堪稱香港第一代茶餐廳中的翹楚，目前已傳承至第二代的香港檀島咖啡董事長楊劭業指出：『茶餐廳是香港「文化代表，檀島銷售超過七十年的酥皮蛋撻，檀島咖啡，奶茶，不僅是店內招牌，也見証香港飲食生活的歷史。」香港茶餐飲源於英國殖民時期，由上流社會的英式下午茶發展蛻變成符合庶民口味的港式茶樓，進而成為代表香港的飲食文化，檀島茶餐廳從1940年開店至今，不僅許多經典港片如張學友與湯唯主演的月滿軒尼詩在此取景，店內的酥皮蛋撻更是許多香港人以及觀光客共同的回憶。 這間是以蛋塔、咖啡、奶茶出名的~ 不過我們這次也點了其他常見的點心 也來跟大家分享我們的感想 我們總共點了 鮮蝦腐皮捲(推)：這道是茶餐廳常見菜色，但他們的腐皮很酥脆，鮮蝦很新鮮，吃起來口感極佳 韭黃鮮蝦腸粉(不推)：這道也是常見的料理，但他們腸粉過爛而且吃起來沒什麼味 小章魚燒賣(不推)：這道應該是別間沒看過的，所以好奇點點看看，送上來外觀很像黑暗料理,吃起來也很像，除了肉味蠻重的，上面小章魚也沒什麼味，整點就是點噱頭而已 蘿蔔絲餅(推)：外皮酥脆，內餡飽滿 鮮蝦魚卵燒賣(普)：常見料理，不特別但也不雷 檀島愛餡油條(推)：身為油條愛好者，這道很特別也很好吃，裡面油條酥脆飽滿，吃起來很滿足 檀島極品蛋塔(普)：雖然這間是以蛋塔出名，但可能是因為太早上了，我們放涼才吃,所以覺得很普通，還是肯德基勝 檀島波蘿油(推)：這道雖然也是放涼吃，但依舊酥脆香甜，裡面奶油也很足 馬蹄條(推)：我們很愛的一道甜點，這間也炸得不錯 熱絲襪奶茶(推)：飲料部分好喝，但沒什麼特別之處 熱鴛鴦(推)：同上～ 整體來說價位算中間，吃起來也OK 台灣有許多門市，很多都在百貨公司 如果逛街逛一逛突然想吃茶餐廳 也是一個可以考慮的選擇～ #茶餐廳 #香港美食 #香港茶餐廳 #蛋塔 #菠蘿油 #檀島 #鴛鴦 #絲襪奶茶
